论天价食物

发布日期 2018年8月27日

本文作者宝申理律师

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近日发生一桩趣闻，在重庆解放碑的民权路出现一家面馆，推出了价格1314元的天价面，寓意一生一世，以此来吸引情侣们品尝。当然除了吃面本身，店家还同时提供小吃、甜品、果盘、酒水等，另外有美女相伴演奏小提琴。 t01d90dd9ca4c1a60f8 　由此，联系到近年以来层出不穷的天价食物:譬如闻名天下的湖南岳阳天价切糕，凌某因购买新疆人切糕而最终支付的核桃仁糖果5520斤，共96600元；青岛旅游的天价虾，游客购买一盘大虾，结果支付1500余元，按38元一只计算；还有常州游客陈岩在哈尔滨市松北区北岸渔村饭店疑似被“宰”。一桩桩事件掀起了各地的大波，引发舆论的高度关注！
面对众说纷纭的天价食物，定价是否有法可依、有法可行呢？
根据《中华人民共和国价格法》的规定。大多数商品都实行市场调节价，极少数商品和服务价格实行政府指导价或者政府定价。所以，大多数的食物奉行市场调节的原则。
政府指导价仅限于极少部分的商品价格，一类与国民发展和人民生活关系重大的极少数商品。这类商品包括原油、天然气、粮食定购价格、棉花收购价格、重要药品价格、食盐价格等。另一类商品属于资源稀缺、自然垄断经营的商品。比如稀有矿产的收购价，因为这类商品价格的放开将导致价格上涨、资源容易找到破坏。其他诸如重要的公用事业价格，重要的公益性服务价格也是根据政府指导价来调控的。
当然并非根据市场调节的原则定价的食物，定价并非无法无天的。经营者定价，首先应当遵循公平、合法和诚实信用的原则。
如果经营者有不当的操纵商品价格的行为也属于违法行为。根据价格法的规定，经营者不得有下列不正当价格行为：（一）相互串通，操纵市场价格，损害其他经营者或者消费者的合法权益；（二）在依法降价处理鲜活商品、季节性商品、积压商品等商品外，（三）捏造、散布涨价信息，哄抬价格，推动商品价格过高上涨的；（四）利用虚假的或者使人误解的价格手段，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易；（五）提供相同商品或者服务，对具有同等交易条件的其他经营者实行价格歧视；（六）采取抬高等级或者压低等级等手段收购、销售商品或者提供服务，变相提高或者压低价格；（七）违反法律、法规的规定牟取暴利；（八）法律、行政法规禁止的其他不正当价格行为。
政府部门对不正当定价的行为，也是相当严厉的。若经营者有构成不正当价格行为，可以责令改正，没收违法所得，可以并处违法所得五倍以下的罚款；没有违法所得的，予以警告，可以并处罚款；情节严重的，责令停业整顿，或者由工商行政管理机关吊销营业执照。经营者因价格违法行为致使消费者或者其他经营者多付价款的，应当退还多付部分；造成损害的，应当依法承担赔偿责任。
纵观近年各地爆出的天价食品事件，其处理的结果和依据规范也是各不一致的。因为，往往消费者享受的食品支付天价的原因也是各不相同，经营者定价的策略和手段也是花样无穷。
有的天价食品的定价，原因在于存在相互串通、操纵市场价格捏造的行为，或者有散布涨价信息，哄抬价格的情况。针对那些操纵价格、哄抬价格的情况，物价部门可以叫停，并处罚款。譬如重庆市物价局叫停的火锅集体加收锅底费，吉林省吉林市价格监督检查局查处豆制品协会串通涨价案，再比如发改委通报过的山东省某经销商囤积大蒜，哄抬价格被处以10万元罚款。
有的天价食品的定价，原因在于利用虚假的或者使人误解的价格手段，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易的情况。这样的违反诚信的商业行为自然要受到法律的制裁和处罚的。比如上文提到的青岛天价大虾事件，消费者在消费的饭店内的菜单上标注的价格是一只而不是一份，然而一句“以上海鲜单个计价”被店家暗悄悄的写在菜单最下方很不明显的地方。如此行为就属于价格欺诈行为，所以青岛物价部门对该市北区善德成烧烤店作出9万元罚款的行政处罚，并责令其立即改正价格违法行为。
有的天价食品的定价，食品对外的宣传、品名本身就存在夸大其词、虚构欺诈的情况，这样的商业行为亦属于违法行为。譬如哈尔滨北岸野生渔村天价鱼事件，就存在把人工养殖鳇鱼冒充野生鳇鱼售卖高价，进而欺诈消费者的情况。事件曝光以后，针对该饭店存在不以真实名称提供服务、餐饮许可证过期等问题，市场监督管理局责令该店停止经营活动。
天价食品新闻事件愈演愈烈、夺人眼球、既扰乱了市场的正常经营秩序，也对各地的旅游环境、人文形象、企业商誉等造成恶劣的影响。因此，一方面作为政府部门应该加强市场物价的监控，另一方面作为消费者要加强维权宣传教育，普及维权知识，培养消费者的监督意识和维权意识。同时也要加强舆论上监督，借助媒体的力量，对违法商家进行曝光，借助舆论的压力让他们尝到诚信缺失的恶果，进而产生良好的社会效应。同时，作为商贩也应当培养诚信意识，加强责任意识。
希望天价食品的闹剧见少发生，让各地的旅游者、消费者买的安心、吃的放心。

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